ژهِـِرَّهٍ آلَـشمٍــِآل♣
عدد المساهمات : 312
نقاطي : 11393
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
بطاقة الشخصية
انطلآقه فعاله:
   (55/100)
 | موضوع: المـــقـــرص..مع سلطة الباذنجان  الأربعاء أغسطس 03, 2011 11:03 pm | |
| **الـمــــقـــــرص**
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقآدير:
خبز شامي جآهز-أو-يخبز في البيت.
كيلو لحم بدون عظم.
خضآر علىآ حسب الرغبة.
بهارات..ملح..قرفه..لومي..
صنوبر..بصل..طماطم+معجون طماطم.
طريقة الخبز:يقلىآ الصنوبر والبصل يقطع الخبز قطع أقل من المتوسط .
الطريقة:
يرص الخبز
تطبخ اللحم مع جميع مكونات المقادير ثم يسكب على الخبز المرصوص ..
^^^^^^^^
**سلطة الباذنجآن بالزبادي**
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
باذنجان.
خبز.
زبادي.
ثوم-ملح.
الطريقة:
يقطع الباذنجان قطع صغيره ويقلىآ .
يقطع الخبز الىآ مربعات ويقلىآ.ثم يصفى من الزيت.
نضع الزبآدي والملح والثوم في وعاء لوحده .
عند التقديم نضع قليل من الباذنجان والقليل من الخبز ونسكب قليلاً من الزبادي في كل صحن يقدم
ولانخلط الخبز والزبادي والباذنجان معاً في وعاء كبير منعاً لافساد الخبز ليبقى مقرمشاً..
وتقدم السلطه بجانب طبق المقرص ((بالهناء والشفاء))
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].. | |
|
śρзςτέя▲мзиợ ♣ ♠
عدد المساهمات : 549
نقاطي : 13805
التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
بطاقة الشخصية
انطلآقه فعاله:
(70/100)
| |
الـــۉٱ₦ و ڪـرآسـﮫஇ
عدد المساهمات : 289
نقاطي : 10412
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
بطاقة الشخصية
انطلآقه فعاله:
(55/100)
| | موضوع: رد: المـــقـــرص..مع سلطة الباذنجان الأحد أغسطس 07, 2011 7:19 pm | |
| تسلم ديآتك خ ـــــيتووووو
شكلهـ هيك هيك مشهي
شكراً الك .. | |
|
ღ شـmeــظـآيـmeــآ ღ
عدد المساهمات : 208
نقاطي : 11261
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
بطاقة الشخصية
انطلآقه فعاله:
(50/100)
| | موضوع: رد: المـــقـــرص..مع سلطة الباذنجان الثلاثاء أغسطس 09, 2011 11:30 am | |
| | |
|
..
